Muffin-net HOME＞特集トップ＞お取り寄せグルメ＆スイーツ＞100円ショップで「即できる」クリスマス飾り★ ＞いつものメニューがパーティー料理に早変わり！
いつものメニューが、あっという間にパーティー料理に！　
そんな盛り付けテクニックを、イタリアレストラン「Mash」の
松原達志さんに教えていただきました。
「ひと皿に乗せたときの色のバランスを考え、
高さに変化をつけることで、同じ食材でも見違えます」（松原さん）。
これで、ファミリークリスマスもおもてなしも、ちょちょいのちょい♪
撮影／大澤　真
Dining Mash
住所：東京都港区麻布十番2-8-8　
　　　エル麻布矢島ビル2F
電話：03-3451-3339
時間：火〜土　18:00〜24:00、
　　　日　　　18:00〜23:00（定休日／月曜日）
HP：http://www.mash.com/mash/index.html
　　2007.12.21
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