Muffin-Netで５年間「午後のお助けレシピ配信」を続け、現在はおいしいレシピBOOKに入っていている1200レシピの中から、夕ごはんにおすすめのレシピ365日分をセレクトした本ができました！
毎日のごはん作りに悩んでいる人、簡単でも手作りのごはんが好きな人に、おすすめの一冊です。お店で見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね！
　
この本は、ここから買えます。
●S-book.com（小学館のオンラインショップ）
●amazon.co.jp（アマゾン）
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すべてのレシピの写真がずらーっと並んだ目次は、献立に迷ったときのお助けページ。まずは写真と料理名を眺めて、どれにしようかなと探すことができます。各月、季節を感じさせる平野恵理子さんのイラストが花を添えてくれるので、眺めるだけでも楽しい！
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「夕ごはん、何を作ろうかな？」と迷ったら、まずは今日の日付をチェック。また、誕生日や思いついた日付を見てもＯＫ。1日ひとつのレシピが載っているので、気分に合わせて探すことができます。
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どのレシピにも、【あと一品】という副菜や汁もののアイディアヒントがついています。メインのレシピと相性のよい一品を、簡単な作り方で紹介しました。献立作りに役立つこと、間違いなしです。
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主材料だけでなく、副材料の野菜やきのこなどからもレシピを探せる便利なさくいんです。しかも、どの材料も【煮もの】【炒めもの】【あえもの】などの調理法ごとに並んでいるので、「鶏肉で炒めもの作ろうかな」「牛肉で煮込みでも」と考えたときにも使いやすいはず！
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各月の最後にある【コラム】は、ご紹介したレシピに関するコツ、ポイントについての小話です。ささやかですが“本当に役に立つ”ことばかり。毎日の料理作りをスムースにするための、小さな16のアイディアをまとめています。
著者からひとこと。
みなさん、毎日おいしいごはん食べてますか？　いつでもどこでも手に入る見慣れた材料でも、麺つゆなどを使って簡単に作っても、とにかく自分で作ったごはんは何よりおいしいものです。でも、毎日のこととなると「今日はどうしよう…」と悩むこともありますよね。そんなときは、どうぞこの本をパラパラめくってみてください。
365日分のレシピと副菜アイディアを“ぎっしり”詰め込みましたので、きっと何かヒントが見つかるはず。毎日のごはん作りに、微力ながらお手伝いできればうれしいです。
キム　アヤン
東京農業大学大学院修士課程修了。管理栄養士、農学修士。料理・食品専門の制作会社を経て、フリーの編集者に。料理を中心に雑誌、書籍作りに係わる。いちばん好きな食べものは白いごはん。毎日毎日365日、小さな文化鍋でごはんを炊き、あご（とびうお）のだしでおみそ汁を作っている。著書に「小麦粉ごはん」「野菜でごはん」（ともに文化出版局）、「調味料のコツ」（主婦の友社）、「手作りキムチとキムチ料理」（大泉書店）など。