にらの菜種あえ
全量150kcal 調理時間15分  副菜/和風 お助けレシピ
あと1品ほしいとき助かります! にらはさっと湯がいて水にとり、すぐに絞って食べよく切り、しょうゆ、ごま油とあえる。卵に塩、砂糖を混ぜて炒り卵にし、にらとあえる。
にらの菜種あえ

材料(4人分)


にら……1束
卵……1個
塩・砂糖……各少々
しょうゆ……少々
ごま油……少々


作り方
  1. 卵に塩、砂糖を混ぜて炒り卵にする。
  2. にらは沸騰した湯にくぐらせて湯がき、水にとって冷ましたらすぐに絞る。食べよくざく切りにする。
  3. にらをしょうゆ、ごま油であえ、炒り卵を混ぜる。
(キム アヤン)