ミートマカロニ
1人分427kcal 調理時間25分 主菜/イタリアン お助けレシピ
玉ねぎ、にんにくのみじん切りを多めの油で炒め、合いびき肉を炒め合わせ、トマト水煮をつぶして加え、塩、こしょう、ケチャップで味つけし、マカロニをゆでて加え、粉チーズをかける。
材料（4人分）
玉ねぎ……１個
にんにく……１片
合いびき肉……２００ｇ
マカロニ……２００ｇ
トマト水煮缶……３００ｇ
塩……適量
こしょう……少々
ケチャップ……適量
粉チーズ……適量
オリーブ油……適量
作り方
- 玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにし、多めのオリーブ油で炒める。
- 合いびき肉を加えて炒め合わせ、火が通ったらトマトをつぶして（粗く刻んでもよい）汁ごと加え、塩、こしょうしてなじむまで煮る。
- 味をみてケチャップを加え、ゆでたマカロニを加えて混ぜ、なじむまでひと煮する。お好みで、ちょっとお焦げができるくらい煮詰めてもＯＫ。
- 盛りつけて粉チーズ、あればイタリアンパセリを散らす。
◆ ト ッ プ に も ど る
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