いかと生ハムのサラダ
全量700kcal 調理時間15分 副菜/イタリアン お助けレシピ
玉ねぎは薄切りにし、塩、こしょう、おろしにんにく、オリーブ油、レモン汁を混ぜ、いか(刺身用をさっと湯がいて薄切り)、食べよく切った生ハムとあえる。
材料（4人分）
いか（胴、刺身用）……２００ｇ
生ハム……４０ｇ
玉ねぎ……１／２個
イタリアンパセリ……適量
Ａ
オリーブ油……大さじ３
レモン汁……１／２個分
塩……小さじ１／３
こしょう……少々
おろしにんにく……少々
作り方
- 玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、Ａを加えてあえる。
- いかはさっと湯がき、食べよく薄切りにする。生ハムは一口大に切る。
- １に２を加え、よくあえる。イタリアンパセリと盛りつける。
◆ ト ッ プ に も ど る
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