Muffin-Net 　おいしい レシピ book
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キャベツ入りカルボナーラ
1人分540kcal　調理時間15分　主菜/イタリアン　お助けレシピ
ベーコンを細切りにして油で炒め、スパゲティとざく切りのキャベツをゆでて加え、生クリーム、卵、粉チーズを混ぜて加え、手早くあえ、こしょう、刻みパセリをふる。
キャベツ入りカルボナーラ
材料
(2人分)

スパゲティ……………１４０ｇ
キャベツ……………３枚（２００ｇ）
ベーコン……………３枚
刻みパセリ……………少々
黒こしょう……………少々
塩……………大さじ１
油……………少々
Ａ
　卵……………１個
　生クリーム……………１／２カップ
　粉チーズ……………大さじ３
作り方
　
１．ベーコンは細切りにし、フライパンに油をひいて炒める。スパゲティは分量の塩を加えた湯でゆで始める。
２．キャベツは２〜３cm幅のざく切りにし、スパゲティがゆで上がる少し前に加え、いっしょにゆで上げ、ざるに上げる。
３．２をベーコンのフライパンに入れてあえ、火からおろして、Ａをよく混ぜて加え、手早くあえる。味をみて、塩で調える。
４．刻みパセリと黒こしょうをふって仕上げる。

キム　アヤン

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