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| 鍋の中の余分な空気を逃がしてから自動的に空気孔を閉じて内部に圧力をかけるから、素材の風味・色・栄養を損ないません。 |
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料理の種類によって圧力を2段階に変えることができるロイヤルシリーズ。調理中は蒸気も音も出さないので安全で静か。フタもオートロック機能が付いています。アルミニウムをステンレスではさんだ底厚7ミリの3層構造はフィスラーならでは。電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応しています。
容量(価格):
ミニロイヤル2.5リットル(¥25,000)
ロイヤル4.5リットル(¥28,000)
ロイヤル6.0リットル(¥30,000)
ロイヤル8.0リットル(¥34,000)
ロイヤル10.0リットル(¥36,000)
イワタニ・フィスラー |
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ロイヤルシリーズに比べるとシンプルな構造。取っ手のレバーを押して開閉します。安全スライドロックで圧力調理と普通調理の切り替えができるので便利です。こちらもアルミニウムをステンレスではさんだ底厚7ミリの3層構造。電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応しています。
容量(価格): ミニブルーポイント2.5リットル(¥21,000)、ブルーポイント4.5リットル(¥24,000)、ブルーポイント6.0リットル(¥26,000)
イワタニ・フィスラー |
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他に比べると個性的なデザインですが、使い方はいたってシンプル。ロックは黒いハンドルを180度回転させるだけ、調理後の圧力状態はフタの中央についているピストンの動きで簡単に確認することができます。18-10のステンレス素材で底にはアルミ合金をサンドイッチした3重構造だから熱伝導率も◎。電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応しています。
容量(価格):
3.5リットル(¥25,000)
5.0リットル(¥28,000)
6.0リットル(¥32,000)
7.0リットル(¥30,000)
9.0リットル(¥35,000)
※全て専用スチーム デッキ付き
イタリア商事 |
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圧力鍋を使ったことがない人が安心して使える、ビタクラフト。5段階に分けて高圧になり過ぎるのを防ぎます。開閉はフタを回すだけ。また、センターバルブは圧力の高さが分かるだけでなく、ビタミンを破壊する酸素を排出する機能と圧力が高くなりすぎるのを防ぐ機能もあります。鍋底はステンレス×アルミ×ステンレスの3重構造。電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応しています。
容量(価格):4.0リットル(¥38,000)、6,0リットル(¥40,000)
ビタクラフト ジャパン |
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