第37回 1日25品目ダイエット(2002/04/24)
★冷凍野菜ミックスを多いに活用すれば、低カロリーのまま1日25品目とることは、意外に簡単とか。 ★数か月後にミニ同窓会を企画し、それに向け理想体重を目指すのも、ダイエット成功の秘訣かも。
 先日、ミニ同窓会に行ってきました。といっても、高校時代のクラスメート5人とのちょっとした飲み会。
 実をいえば、正式の同窓会は昨年夏にあり、5人のメンバーとは、それから約8か月ぶりの再会です。そのたったの8か月で、信じられないくらいみごとに変身した女性がいました。聞くところによると、体重は15kg減。体脂肪率も34%から23%にまで減ったのだとか。

 方法は、1日25品目ダイエット。1日に25以上の食材をとることで、栄養バランスを調えてやせるというものです。
 もちろん、25品目といっても、豚肉、鶏肉、牛肉など肉ばかり食べて3品目としても、カロリーオーバーになるだけ。
 1日15〜20品目は野菜や海草をとるという努力で、低カロリーで栄養バランスのよい食事にしたそう。

 もともと彼女、ママさんバレーボールを趣味でやっており、なかなかの運動量。なのに、なぜか、年々太って、去年、夏に会ったときは、昔、美女でならした姿はどこへやら、ただのおばさんに成り下がっていたのです。

 そのおり、旧友同士の口の悪さも手伝って、なぜ、太っているかをみんなで検証。「そんなに食べてない」とはいうものの「お菓子はけっこう食べる」「子供が好き嫌いが多いので、料理は肉中心で野菜はほんのつけあわせ程度」という事実が発覚。
 で、「そりゃあ太るはず」と私。ついでに、1日25品目ダイエットも何気なく勧めたようなのです。
 (じつは、そんなこと、いったっけと曖昧。しかも、すっかりきれいになったその姿を見て、いわなきゃよかったとも後悔しているのですが・・)

 さて、彼女の努力ポイントですが、肉や魚などたんぱく質のおかずは、これまでとほぼ同量。できるだけ油や脂身は避ける程度だったものの、

[1]1日に野菜や海草などを15種類以上とる
[2]ごはんは1食、小さな茶碗1杯のみ
[3]間食はいっさいなし

 という3ポイントだけは、80%程度は守ったとか。

 中でも一番大変だったのは、ポイント[1]。なにせ、野菜を15種類以上とろうと思えば、下ごしらえも大変。
 で、冷凍野菜を多いに活用。最近は、洋風野菜ミックスやら、和風野菜ミックス、中華野菜ミックスなどといった数種類の野菜がはいった冷凍品も豊富。忙しい日は、これで、かなり助かったのだとか。

 しかし、彼女曰く。なにより、いちばんのダイエットのコツは、8か月後にミニ同窓会が開かれる予定があったということ。
 「みんなに、太ったの、おばさんになったのってバカにされ、次は見返してやる〜、というくやしさで、ここまで頑張れたわね。みんな、けちょんけちょっにいってくれて本当にありがとう」。

 ああ、8か月前から、ぜんぜんかわらない、あるいは太った私たち、ほかの4人はバカみたい・・。